веселые картинки веселые картинки веселые картинки веселые картинки веселые картинки веселые картинки

Контактная информация.

Переключиться в режим PDA

Территория заонежья

Новости.

10.09.2016
Отчет
Путешествие вокруг
Кольского полуострова в 2010г.

Автор Serj_Spb

13.11.2015
Интерактивная карта Карелии
Автор Александр Торопов

16.12.2012
Галерея
Встречая осень
Автор ploot

16.12.2012
Галерея
Край Калевалы
Автор ploot

16.12.2012
Галерея
Фотохроники Пяозерского дикаря
Автор ploot

Все новости...

Наши друзья:
 
Остров Кильдин Снежные Моторы - Сайт для общения любителей экстремальных видов спорта и активного отдыха! Снегоходы, Автомобили, Квадроциклы, Мотоциклы, Велосипеды, Вездеходы, Водный транспорт, а также многое другое:
Дислокация Кольские карты

 ГаражГараж  FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Рыбы бывают разные
На страницу 1, 2  След.
 
   Список форумов KARELIA-LIFE.NET -> О рыбе и рыбалке.
Начать новую тему   Ответить на тему

Предыдущая тема :: Следующая тема  
  Serj_Spb  Возраст: 47
1991 Jeep Cherokee

СообщениеДобавлено: Пт Фев 24, 2012 4:50 pm
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение  Отправить e-mail           

Боря, это случайно не о том озере, где мы как-то были года полтора назад?
_________________
"... В бурном море людей и событий,/ Не щадя живота своего,/ Совершите вы массу открытий,/ Иногда не желая того." Ю.Ким

Ответить с цитатой
  ploot  Возраст: 54
2014 УАЗ 3163 "Патриот"

СообщениеДобавлено: Пт Фев 24, 2012 2:39 pm
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение  Отправить e-mail          Skype Name 

Представляю что бы он сказал про озера Карелии Very Happy

Ответить с цитатой
  Парамоныч  Возраст: 55

СообщениеДобавлено: Пт Фев 24, 2012 9:17 am
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение    Посетить сайт автора         

Laughing Похоже, основное место работы автора - "Хроника происшествий", "Скандалы недели" или что-то из этой серии...
_________________
Жизнь@гораздо богаче!

Ответить с цитатой
  БОРИС г.Королев  Возраст: 51
2000 Jeep Grand Cherokee

СообщениеДобавлено: Пт Фев 24, 2012 8:54 am
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение  Отправить e-mail           

Это текст о рыбалке на одном из любимых мною озёр в Вологодской области. Весьма своеобразно, не правда ли?))) просто Челюсти-3 какие-то. Ой, боюсь-боюсь..))

"Там в озерной прорве рыщут самые большие, почерневшие от хищной злости и беспросветной жизни вечно голодные окуни, там прибрежная треста шевелится, словно живая, не от ветра, — тысячи дебелых белопузых щук с пастью в лапоть трутся о тростник сильным телом, там блатными шайками гуляют на воле судаки-разбойники с сапожными гвоздями вместо зубов, там ужасный жерех-полено насмерть бьет и жрет всех сирых и беззащитных...

Ответить с цитатой
  S.G Модератор Возраст: 50

СообщениеДобавлено: Вт Ноя 15, 2011 5:03 pm
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение  Отправить e-mail  Посетить сайт автора         

Спасибо. Детали -самое интересное.
_________________
"Постепенное ускорение приводит к финальному эпизоду – настоящей русской вакханалии..."" )))

Ответить с цитатой
  СеНо Модератор 

СообщениеДобавлено: Вт Ноя 15, 2011 2:25 pm
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение             

Цитата:
А как солил ?

Вначале:
Большой (типа картофельный) капроновый мешок. В него прочный полиэтиленовый мешок большего размера.
Потом разули глаза и увидели как в магазинах хранят и продают селедку, рыбу гораздо более нежную. Овальные ведра на 15-20кг.
Филе, плотная укладка. Хранится как есть в рассоле, хоть до весны. Даже нежного посола.
Всем рекомендую.
На начальном этапе нужен груз -камешки. Когда просолится, груз можно уменьшить.
Рыбу надо хранить в рассоле, без доступа воздуха! Даже в тепле она не тухнет. Только невкусной становится, потому что в тепле жир окисляется. Если 0-2грС, наверно год можно хранить Smile

Ответить с цитатой
  Мария  

СообщениеДобавлено: Пн Ноя 14, 2011 6:33 pm
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение  Отправить e-mail  Посетить сайт автора         

http://www.karelia-life.net/main/viewtopic.php?p=15947#15947

Ответить с цитатой
  S.G Модератор Возраст: 50

СообщениеДобавлено: Пн Ноя 14, 2011 4:37 pm
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение  Отправить e-mail  Посетить сайт автора         

А как солил ? Rolling Eyes
_________________
"Постепенное ускорение приводит к финальному эпизоду – настоящей русской вакханалии..."" )))

Ответить с цитатой
  СеНо Модератор 

СообщениеДобавлено: Пн Ноя 14, 2011 3:48 pm
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение             

Цитата:
А действительно что с ними делал?

Ну это советские времена были. Мясо выбрасывать-глупо. Солили, привозили домой и ели.
Долго. До Нового Года 100%. И так было не раз.
Я почему нагло лезу с советами как рыбу солить и сохранять.
Опыт.
А его не пропьешь Smile

Ответить с цитатой
  S.G Модератор Возраст: 50

СообщениеДобавлено: Пн Ноя 14, 2011 2:29 pm
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение  Отправить e-mail  Посетить сайт автора         

А действительно что с ними делал? солил, коптил... вобщем какова из судьба.
_________________
"Постепенное ускорение приводит к финальному эпизоду – настоящей русской вакханалии..."" )))

Ответить с цитатой
  СеНо Модератор 

СообщениеДобавлено: Пн Ноя 14, 2011 9:47 am
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение             

Цитата:
что ж ты с ней делал, в таком количестве

Хариусов подарили местным шахтером. Так с Антошиным и познакомился Smile
Гольцов на снимке 13. Потому что ещё до того проверили: 12 штук один человек может нести в рюкзаке относительно долго. 13-й на "съедение сейчас "взят. Остальные отпущены. В той яме их штук 25 было.
Нести было 7 километров по пересеченке. А там подвернулся вездеход. По дороге забрали из схрона ещё 12 штук. Вокзал-домой.
Тяжело было. Особенно когда ты с рюкзаком и помогаешь товарищу одеть его рюкзак.

Ответить с цитатой
  optimus  Возраст: 52

СообщениеДобавлено: Пн Ноя 14, 2011 9:26 am
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение             

СеНо писал(а):
я на Полярный 13 раз ездил.

Чувствую, надо тебя подбить на 14-й Smile

Ответить с цитатой
  RV51  

СообщениеДобавлено: Пн Ноя 14, 2011 9:15 am
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение             

СеНо писал(а):
Значит рыбы говорите... Их есть у нас:
Хариус
Голец арктический, проходной

что ж ты с ней делал, в таком количестве, в дали от цивилизации. Загот конторе план давал!? Shocked

Ответить с цитатой
  БОРИС г.Королев  Возраст: 51
2000 Jeep Grand Cherokee

СообщениеДобавлено: Пн Ноя 14, 2011 8:25 am
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение  Отправить e-mail           

"...Кроме гольца, только налим в ямах и озёрах. "
Теперь только налим и остался. После Новикова в 1985 году-то Very Happy

Ответить с цитатой
  ploot  Возраст: 54
2014 УАЗ 3163 "Патриот"

СообщениеДобавлено: Пн Ноя 14, 2011 8:15 am
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение  Отправить e-mail          Skype Name 

Сергей, СУПЕР!

Ответить с цитатой
  СеНо Модератор 

СообщениеДобавлено: Пн Ноя 14, 2011 6:45 am
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение             

85-й год
Про эту рыбу ещё тогда все говорили - "окунь".
Голец это, голец, только помятый и странно изогнувшийся. В этих местах (горы) уже и хариуса то почти нет.
Кроме гольца, только налим в ямах и озёрах.

Ответить с цитатой
  Осипов Олег Модератор Возраст: 41
1996 Toyota Landcruiser

СообщениеДобавлено: Пн Ноя 14, 2011 6:40 am
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение  Отправить e-mail           

Пришел Великий Новиков и всех убил Laughing
Зачётные рыбки, Сергей!

Ответить с цитатой
  optimus  Возраст: 52

СообщениеДобавлено: Пн Ноя 14, 2011 6:37 am
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение             

Цитата:
Их есть у нас

Сильно ! thumleft

Ответить с цитатой
  volman  Возраст: 52
2012 Hyundai Grand Starex

СообщениеДобавлено: Пн Ноя 14, 2011 6:28 am
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение  Отправить e-mail           

Ну, Серёга, "насбивал" ты, в своё время, гольцов Shocked
А что за рыпь на фото под катушкой спиннинга(слева)? Окунь?

Ответить с цитатой
  СеНо Модератор 

СообщениеДобавлено: Пн Ноя 14, 2011 6:12 am
Заголовок сообщения: ''
Посмотреть профиль  Отправить личное сообщение             

Значит рыбы говорите... Их есть у нас:
Хариус

Голец арктический, проходной


Ответить с цитатой
Показать сообщения:
  
Начать новую тему   Ответить на тему Время синхр. с вашим компьютером
На страницу 1, 2  След.
   Список форумов KARELIA-LIFE.NET -> О рыбе и рыбалке.
Страница 1 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
[О сайте.] [Конференция.] [Отчеты.] [Галереи.]
[Наши авто.] [Геонавигация.] [Видео.] [Статьи.]




Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Наши авто Полезные ссылки Видео Разное О сайте Конференция Отчеты Галереи